Sunday, February 2, 2014
{[['
'],['
']]}
'],['']]}resep oseng - oseng mercon
Bahan merebus daging
pala : 1 biji pala memarkan
daun salam : 2 lembar
laos : 3cm memarkan
garam : 1 sendok teh
daging sapi : 2 porsi
air : 1,5 liter
bahan oseng - oseng mercon
bawang putih : 3 biji
bawang merah : 7 biji (bs diganti bawang mombay 1/2)
jahe : 2 cm
cabe : 12 (sesuai selera)
garam : 1 sendok teh
gula : 1 sendok teh
gula merah : sesukanya
cara memasak oseng - oseng mercon
- rebus daging
rebuslah daging masukkan semua bumbunya, jangan terlalu lama saat merebus
- masak oseng-oseng mercon
Bawang putih, bawang merah, dan cabe d masak dahulu d minyak yang mendidih. Setelah itu haluskan bersama jahe. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan daging garam, gula pasir, gula merah. selanjutnya tambahlan air dan kaldu 600ml. tunggu sampai air meresap semua. Setelah air meresap, Oseng-oseng mercon siap dihidangkan.
